产品详情
爆炸式冷却器是旨在快速降低食物温度的设备单元。食物可以在不超过90分钟的时间内从26ºC处的烹饪温度到仅-35ºC。这可以阻止细菌生长。我们的混合爆炸冷却器系列可以在半小时内将温度下降到-35ºC。食物的这种高速冷冻阻止细菌生长并防止宏观出现
晶体结构。
| 模型 | 传奇150L
| 传奇220L
| 传奇610L
| 传奇830L |
层
| 5 | 10
| 10*2
| 15
|
电压
| 220
| 220/380 | 220/380
| 220/380
|
频率
| 50/60
|
阶段
| 1
| 1/3
| 3 | 3 |
制冷剂
| R-404A
|
冷凝器
| 空气冷 |
电力/千瓦
| 1.2 | 2.5 | 3.6 | 3.9 |
内部容量/厘米
| 62*40*60 | 62*40*100
| 62*40*100*2
| 62*77*172
|
尺寸/厘米
| 82*77*140
| 82*95*190
| 160*100*190
| 132*136*193
|
净重/公斤
| 160
| 250
| 470
| 648
|
